Gelinim Mutfakta Finali Tarifi: Kadife Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kanal D'nin izleyici kitlesi tarafından heyecanla takip edilen Gelinim Mutfakta yarışması, bu hafta nefes kesen bir finalle sona eriyor. Beş gündür devam eden çekişmeli mücadelede, dört takım bugün kadife tatlısı ile mutfağa veda edecek. Milyonlarca kişinin izlediği bu finalde, lezzetin kraliçesi kadife tatlısı, ev hanımlarının araştırma listesine girdi. İşte, Gelinim Mutfakta kadife tatlısı tarifi ve malzemeleri!

Kadife Tatlısı Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığından biraz fazla toz kırmızı gıda boyası
• 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket sıvı krema (veya 1 poşet toz krem şanti)

Kadife Tatlısı Yapılışı:

1. İlk olarak muhallebiyi hazırlayıp soğumaya bırakın. Bunun için krema dışındaki malzemeleri karıştırın ve kaynamaya başlayınca soğumaya bırakın.

2. Bu sırada kek için yumurta ve şekeri çırpın. Yağ ve sütü ekleyip karıştırın.

3. Kakao ve gıda boyasını da ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

4. Yağlanmış bir tepsiye harcınızı alıp 170 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

5. Pişen keki soğumaya bırakın ve daha sonra dilimleyip robotta hepsini çekin.

6. Kalıbınızın alt kısmına çekilmiş kekin yarısını düzgün ve eşit şekilde yayın. Hafifçe bastırın.

7. Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyip çırpın.

8. Kekin üzerine muhallebiyi dökün ve yayın.

9. Kalan çekilmiş keki en üst kata dökün ve eşit şekilde düzenleyin.

10. Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra, lezzet şöleni için hazır!

Gelinim Mutfakta'nın kadife tatlısı, evlerde denendiğinde damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Bu özel tarifle ev hanımları, Gelinim Mutfakta'nın lezzet yarışmasını kendi mutfaklarına taşıyacaklar.