Topik nasıl yapılır ? MasterChef yemek tarifleri

Topik nasıl yapılır ? MasterChef yemek tarifleri. Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında her bölüm yapılan tarifler merak konusu oluyor. Son bölümde yapılan 'topik' dikkatleri üzerine çekti. Topik nasıl yapılır, topik tarifi nedir ?

Topik nasıl yapılır ? MasterChef yemek tarifleri
Yayın Tarihi: 30.09.2020 00:50:00

Topik nasıl yapılır ? MasterChef yemek tarifleri. Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında her bölüm yapılan tarifler merak konusu oluyor. Son bölümde yapılan 'topik' dikkatleri üzerine çekti. Topik nasıl yapılır, topik tarifi nedir ?



Topik için malzemeler:

  • 3 soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • Yarım su bardağı tahin
  • 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tarçın

Topiğin üzerine:

  • Tahin
  • Toz Antep fıstığı
Topik nasıl yapılır ?
  • Küçük küçük doğradığımız soğanları dolmalık fıstıklarla birlikte tavaya döktüğümüz zeytinyağında kavuruyoruz. Kimyon, tarçın,yeni bahar ve kuş üzümünü ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
  • 2 yemek kaşığı tahin ekliyoruz ve tavamızı ocaktan alıyoruz. Haşlanmış nohutları, 3 yemek kaşığı tahin ve biraz tuzla birlikte tane kalmayacak bir kıvam elde edinceye kadar mutfak robotundan geçiriyoruz.
  • Yaptığımız nohut püresini serdiğimiz yağlı kâğıdın üzerine yayıyoruz. Nohut püresinin üzerine kavurduğumuz soğanı eşit miktarda paylaştırıp yayıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Ruloyu 4-5 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra buzdolabından çıkarıyoruz.
  • Topiği 2 cm genişliğinde dilimleyip servis tabağına alıyoruz. İsteğe bağlı olarak tahin ve toz antep fıstığı ile süsledikten sonra servise hazır.



HABERİ PAYLAŞ

 
 
 

ÇOK TIKLANANLAR